Weihnachten Geschenkidee

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Rezepte zum Wohlfühlen

Gesund kochen ist mit den unkomplizierten Rezepten kinderleicht: Sie sind verständlich beschrieben, großteils vegan, vielfach vegetarisch, vereinzelt auch mit Fleisch oder Fisch. Rund 80 Rezepte vom Frühstück über Hauptspeisen und salzige Snacks bis hin zu Getränken & Smoothies sowie Desserts tun Körper und Seele gut:

Süßkartoffel-Patties mit Roter Bete
Rote-Linsen-One-Pot mit Spinat
Gebratener Fisch mit Kokos-Gemüse-Püree
Blaubeer-Hirse-Auflauf mit karamellisierten Walnüssen
Gut-für-Dich-Möhrentorte mit Schoko
Wissen, was gut tut

Es gibt kein Gericht, das sich nicht auch auf gesunde Weise zubereiten lässt, und das, ohne dabei auf Genuss verzichten zu müssen. Man muss nur wissen, wie! Veronika Pachala öffnet ihren Vorratsschrank und zeigt Alternativen zu raffiniertem Zucker, zu Kuhmilchprodukten und zu Weizenmehl. Superfoods und regionale Kraftpakete kommen zum Einsatz, die ganz neu kombiniert werden. Auf dem Teller landen Nüsse und Samen, Dinkel und Hirse, Avocadoöl und Kokosblütenzucker. In informativen Texten erklärt Veronika Pachala, warum die Zutaten so gesund sind und wie sie zubereitet werden - so, dass auch kleine Schleckermäuler gerne zugreifen. Die künstliche Süße von raffiniertem Zucker braucht da keiner mehr!

Ausgewogen und natürlich

Rezepte ohne Weizen, ohne Kuhmilch, ohne raffinierten Zucker
Für jeden das richtige: Rezepte mit Varianten und Alternativen
vegane und vegetarische Gerichte
gesund, nährstoffreich und kalorienbewusst
alltagstaugliche Tipps
Genuss auch bei Unverträglichkeiten

Tags: Kochbücher, Gesund Kochen ist Liebe, Rezepte, Wohlfühlen, Weihnachten, Geschenkidee

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